Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Torchy's Tacos, Lakeway Texas
hace 2 años •reported by user-hjqvc395 • negocio
1945 Medical Drive, Lakeway, 78734 Texas, United States
Pedí 2 de los tacos de camarones de Baja California durante la hora punta, alrededor de las 18:30 del viernes (23 de agosto). Recibí mi pedido para ir y me comí 1 taco en mi vehículo en el estacionamiento. El taco sabía muy bien, sin embargo, solo unos minutos después de comer, mi estómago se sintió mal. Acabo de pasar la noche a pesar de sentirme un poco mal. El sábado por la mañana, me recibieron dolores de estómago ardientes y sudoración que resultó ser diarrea. Me parece que puede haber habido algún tipo de contaminación cruzada porque se apresuraban a recibir los pedidos durante las horas punta o porque hay un problema con el almacenamiento y/o la cocción de los camarones. | Síntomas: Diarrea, Sudoración, Dolor de estómago
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Comentarios
Por lo general, los síntomas no aparecen inmediatamente después. Piensa en el almuerzo o el desayuno.
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Hi, thanks for your comment. TIP: If the contamination is chemical or physical, symptoms can start within minutes. If it is biological contamination, it can start as fast as 30 minutes (e.g. Staph). Other types of contamination can take longer, it all depends on what it was, but it can be fast. Have a great day!
Gracias a iwaspoisoned Support, por aclarar y educar a la comunidad sobre los aspectos específicos de la intoxicación alimentaria. Como ha dicho, la intoxicación alimentaria definitivamente puede ocurrir mientras come la comida (contaminada) y puede ocurrir repentinamente. Puede dar mucho miedo.