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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Tropical Paradise, Utica Ave, Brooklyn, NY 11203, Estados Unidos.
hace 6 años • negocio
1252 Utica Avenue, 11203 New York, United States
Fecha de cierre: 12 mar. 2020Motivo del cierre:
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Sistema de eliminación de aguas residuales incorrecto o no aprobado.
Fontanería no instalada o mantenida correctamente; dispositivo antisifonaje o prevención de reflujo no se proporciona cuando sea necesario; equipo o piso no drenados adecuadamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funciona correctamente.
El termómetro preciso no se proporciona en equipos refrigerados o de retención en caliente.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Superficie que no entra en contacto con los alimentos construida de forma incorrecta. Se utiliza material inaceptable. La superficie o el equipo que no están en contacto con los alimentos se mantienen incorrectamente y/o no se sellan, elevan, espacian o pueden moverse correctamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Producto alimenticio caliente no mantenido a una temperatura superior a 140 °F.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
No hay instalaciones disponibles para lavar, enjuagar y desinfectar utensilios y/o equipos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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