Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Winster's Jazz Club, North McClurg Court, Chicago, IL, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
465 North McClurg Court, Chicago, 60611 Illinois, United States
Fecha del informe: 16 de agosto de 20215. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron kit de limpieza de vómitos o diarrea ni procedimientos escritos. Dirección instruida para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-005.
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no observó protección contra salpicaduras en el lavabo de la barra de lavado de manos. La dirección encargada de proporcionar una protección contra salpicaduras para proteger los vasos y vajilla limpios adyacentes de diversas fuentes de contaminación.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el lavabo adecuado en el baño de las mujeres es lento de drenaje. Al segundo lavabo de la izquierda del baño de mujeres le falta el grifo. Debe repararse y mantener.
54. Basura y desechos correctamente desechados; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: zona de basura interior observada no mantenida. Encontré un montón de bolsas de basura en el suelo y basura de plástico u otra basura en el suelo junto a los receptáculos. La dirección encargada de limpiar y mantener el área interior donde se encuentran los contenedores de basura.
Fuente: chicago.gov
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