Me comí la ensalada de cuña con aderezo para ensalada de queso azul. Sabía gracioso, como azul extra. He comido queso azul extra hecho fresco en Austria y me ha encantado, pero desafortunadamente no fue nada parecido. Compartí una hamburguesa con mi esposo y tocó el aderezo
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para ensaladas y la hamburguesa tenía un sabor «extra ahumado» del que no era fan, así que después de unos bocados se lo devolví a mi marido y señaló que la hamburguesa tocaba el aderezo de ensalada de queso azul y tenía un sabor diferente, el que estaba describiendo. Empecé a sentirme hinchado 2 horas después de la comida. Mi estómago (parte superior del abdomen) comenzó a tener calambres 2-3 horas después de la comida. A las 2 de la mañana, alrededor de 5-6 horas después de la comida, tuve diarrea. No pude comer al día siguiente y tuve las carreras durante 38 a 48 horas sólidas. Después de 48 horas, tenía heces más sólidas, pero seguían siendo blandas y explosivas. 72 horas después finalmente tengo heces blandas formadas pequeñas, pero ocasionalmente náuseas y calambres. Fui al MD y dijeron que suena a intoxicación alimentaria y, si empeora, harán pruebas de e-coli, pero permanecerán hidratados y Pepto Pismo.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, distensión abdominal, Obstáculo
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