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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Impossible Sandwich Starbucks
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea, Dolor

#starbucks #impossiblefoods #crystallake #illinois #unitedstates #sandwich

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el piso detrás del área del mostrador delantero. Se le indicó a la persona a cargo que organizara y elevara los artículos al menos a seis pulgadas del piso y los mantuviera.

Fuente: chicago.gov

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago
Fuente sospechosa: sándwich de pavo con panceta
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Dolor de estómago

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Homegrown Family Foods está retirando su Shore Lunch Oven Style Breader & Batter Mix Caja de 6oz debido a la presencia de leche no declarada. Las personas con alergia o sensibilidad severa a la leche corren el riesgo de reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

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Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero de la cocina en la pared norte no es accesible para su uso. Fregadero bloqueado por una máquina de hielo. Debe quitar la máquina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Primaria Peter A Reinberg, 3425 N Major Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó evidencia de actividad de plagas, observó aproximadamente 30 excrementos de roedores en la oficina de la cafetería, entre el escritorio y la pared este, y en el archivador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Observé aproximadamente 100 excrementos de ratas y ratones en el suelo del área de almacenamiento trasera y caminé en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo trasera observada con una espesa acumulación de sustancia negra y marrón, que gotea sobre los cubitos de hielo almacenados debajo del depósito de hielo. El… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de mayo de 2025
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observó cebo abierto para roedores (bolitas para ratas) en la zona de los platos en la parte trasera. Se le indica que retire, limpie, desinfecte y mantenga dicha… Ver más

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