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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Oak Mill Bakery, 5747 S Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: falta una puerta en la vitrina (lado de acceso para empleados). En lugar de reemplazar la puerta y mantenerla… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wingstop, S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
40. Limpieza personal
- comentarios: 2 manipuladores de alimentos con barba sin barbas. En lugar de usar sujetadores de barba efectivos y mantenerlos

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
-… Ver más

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Perritos calientes J's Corner, 3845 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero expuesto para lavarse las manos ubicado en la parte delantera del área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Uncle Zhang Chinese Cuisine, 742 W 31st St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. 12: arrocera observada almacenada en el suelo mientras cocinaba arroz en el área trasera de preparación de masa de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Residencias para personas mayores de Barton, South Wood Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado válido u original del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burger King, 7523 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: no debe utilizar cartón como forro para guardar las estanterías en la nevera portátil. Las estanterías y los revestimientos deben ser lisos… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Deep Purpl - Acai Bowls, 1137 W Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: no se corrigió la anterior infracción fundamental prioritaria del informe #2607665 del 19 de noviembre del 24 de noviembre. #55: debe proporcionar un techo liso y que se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Esmeralda Michoacana, 5536 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: gran soporte de madera anotado en el comedor. En lugar de eliminarlo, ya que no está relacionado con las instalaciones y es un artículo innecesario.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wingstop, 3032 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado válido u original del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Innovaciones culinarias de Charlie Baggs, 1071 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de sanidad alimentaria válido de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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