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Kumo Japanese de Stony Brook, NY vinculado a un brote de origen alimentario
hace 2 años •source sportskeeda.com • negocio
2548 Nesconset Highway, Stony Brook, 11790 New York, United States
El Departamento de Servicios de Salud de Suffolk está investigando un brote de origen alimentario vinculado a Kumo Japanese ubicado en 2548 Nesconset Hwy, Stony Brook, NY. Hasta la fecha, 28 personas reportaron enfermedades después de comer en este lugar el sábado 09/09/2023, de estas 28, 12 fueron llevadas rápidamente al Hospital Universitario Stony Brook pero las 12 fueron dadas de alta pronto.El Departamento de Salud ha vinculado el brote al mal manejo y almacenamiento inadecuado de arroz cocido en este restaurante. Esto llevó a los funcionarios de salud a investigar la contaminación por Bacillus cereus, ya que el arroz cocido almacenado inadecuadamente puede fomentar esta bacteria. Kumo Japanese Steakhouse está bajo investigación en relación con el brote, pero están cooperando con los funcionarios de salud. La investigación está en curso.
Fuente: www.sportskeeda.com/health-and-fitness/news-kumo-japanese-steakhouse-investigation-28-cases-food-poisoning-emerge
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