El brote de Salmonella Stanley en Dinamarca está vinculado a los fideos instantáneos con sabor a Reeva

Denmark

Actualización del 26 de junio de 2026:
Las autoridades sanitarias danesas han vinculado el brote de Salmonella Stanley con los fideos instantáneos con sabor a Reeva fabricados en Ucrania. El brote ahora ha aumentado a 10 casos confirmados en Dinamarca, frente a los ocho notificados anteriormente, y afecta a personas de 5 a 22 años en varias regiones. Los investigadores encontraron la cepa del brote en los fideos instantáneos Reeva con sabor a pollo probados en Alemania y en los fideos instantáneos con sabor a pollo picante Reeva probados en Lituania.

La información de compra y las entrevistas con los pacientes también vincularon varios casos daneses con estos productos.

Las autoridades recomiendan no consumir fideos instantáneos saborizados directamente del paquete, ya que no están listos para comer. La investigación continúa y también se han identificado casos relacionados en varios otros países europeos.

Fuente: Statens Serum Institut danés (SSI).


27 de abril de 2026:
Se ha notificado un brote de Salmonella en Dinamarca que afecta a ocho jóvenes. Los casos se refieren a Salmonella Stanley, con pacientes de entre 5 y 22 años. El brote se ha observado en regiones como Sjælland, Midtjylland, Nordjylland y Syddanmark en Dinamarca.

Desde enero de 2026, el Statens Serum Institut (SSI) ha documentado estos casos y colabora con la Agencia Danesa de Veterinaria, Alimentación, Agricultura y Pesca y el Instituto Nacional de Alimentos para investigar el brote. Los individuos afectados incluyen siete hombres y una mujer, con una edad media de 11,5 años. La secuenciación del genoma completo indica que las bacterias están estrechamente relacionadas, lo que sugiere una fuente común de infección.

El brote se identificó mediante el análisis de las muestras aisladas de los pacientes y las entrevistas realizadas por la SSI. Estos esfuerzos tienen como objetivo rastrear la fuente de la infección. La Administración Veterinaria y Alimentaria de Dinamarca, que se fusionó con la Agencia Danesa de Agricultura y Pesca en enero de 2026, también participa en la investigación.

Fuente: www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/2026_salmonella_stanley_st2045