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Intoxicación alimentaria con galletas

Intoxicación alimentaria con galletas

Si se almacenan incorrectamente, los alimentos como las galletas saladas pueden transmitir salmonela hasta por seis meses. Debido a que los huevos crudos contienen Salmonella, todos los productos horneados, incluidos el pan, las galletas y otros productos horneados, siempre deben cocinarse adecuadamente antes de comerlos. Las náuseas y los vómitos son los signos más comunes de intoxicación alimentaria.

Última actualización:

Producto: Biscuit

Las tiendas B&M retiran del mercado el batido Biscuit Freak porque contiene una proteína de leche (caseinato de sodio) dentro del batido de vainilla en polvo, que no se menciona en la etiqueta. Si bien el caseinato de sodio figuraba en la lista de ingredientes, omitió una … Ver más
referencia al alérgeno, la leche. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche. Esta alerta no afecta a los productos Biscoff contenidos en el producto.

Esta alerta de alergia se ha actualizado con el nombre correcto del producto.
- Biscuit Freak Shake (con crema para untar Biscoff). Consumir preferentemente: todos los códigos de fecha hasta el 22 de enero de 2024, inclusive.

Si ha comprado el producto anterior y tiene alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche, no lo consuma. En su lugar, devuelva el producto a la tienda B&M más cercana para obtener un reembolso, con o sin recibo.

Este producto contiene una proteína de la leche, lo que lo convierte en un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche.

Nombre de la empresa: B&M Stores
Producto retirado: Biscuit Freak Shake (con crema para untar Biscoff)
Fecha de retirada de la FSA: 05-02-2024

Fuente: www.food.gov.uk
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#allergicreaction #gb #allergen

T
Fui a comer bojangles de hormigas alrededor de las 10 de la mañana después de una cita con el médico. No había comido nada ese día y no comí nada después. Compré una galleta de jamón campestre con huevo añadido, patatas fritas y un té dulce para … Ver más
beber. Aproximadamente una hora después, comienza a sentir náuseas que se convirtieron en vómitos a las 3:30. No es la primera vez que me intoxico con la comida rápida, pero nunca por un bojangles. Todavía tengo mi recibo, tampoco era el final del desayuno, así que no sé por qué me enfermé, nada parecía viejo ni nada parecido.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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#bojangles #charlotte #northcarolina #us #biscuit #fastfood #fries #ham #egg

Oishi ha retirado del mercado su Corn Flips Strawberry Flavor debido a la presencia de leche no declarada. Los productos se distribuyeron en Irlanda.

- Productos afectados:
Oishi Corn Flips con sabor a fresa. Fecha de caducidad máxima: 06/02/2024, 07/03/2024, 17/07/2024 y 19/07/2024.

Se descubrió que los … Ver más
lotes contenían leche, un ingrediente no declarado en la lista de ingredientes del producto. Esto podría representar un riesgo para los consumidores con alergia o intolerancia a la leche.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

K
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: pollo frito, galletas, patatas fritas
Inicio: De inmediato
Duración: otra: Recién empezando
Enfermo: Yo
Información adicional: Me comí la comida y el pollo sabía y se veía raro. Inmediatamente comenzó a sentirse mal después de … Ver más
comer la comida.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago
Ver menos

#bojangles #spartanburg #southcarolina #us #chicken #fries #frenchfries #friedchicken

F

Biscuits nutella, Alfortville, Francia

hace 3 meses reported by user-fyyg6191

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Biscuits nutella
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: C'est en cours
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago

#nutella #alfortville #iledefrance #fr #nutella #biscuit

Y
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas
Fuente sospechosa: pillsbury grands biscuits
requesón
la corteza de coco se adelgaza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea

#pillsbury #tyngsborough #massachusetts #us #cheese #pillsbury

Daylesford Organic está retirando del mercado los panes crujientes de centeno, espelta y pasas orgánicos Daylesford y la selección de galletas saladas orgánicas Daylesford debido a la presencia de larvas de polilla, lo que hace que estos productos no sean seguros para comer. Estos productos se distribuyeron … Ver más
en el Reino Unido.

Productos afectados:
- Panes crujientes orgánicos Daylesford de centeno, espelta y pasas (120 g). Mejor antes del 22 de mayo de 2024 y el 5 de junio de 2024
- Selección de galletas saladas orgánicas Daylesford (360 g). Mejor antes del 22 de mayo de 2024, el 5 de junio de 2024 y el 10 de septiembre de 2024
- Selección de galletas saladas orgánicas Daylesford (960 g). Mejor antes del 22 de mayo de 2024 y el 5 de junio de 2024

Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no los coma. En su lugar, devuélvalos a la tienda donde los compró para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de estos productos, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Nombre de Empresa: Daylesford Organic
Producto retirado: Panes crujientes orgánicos de centeno, espelta y pasas Daylesford, selección de galletas saladas orgánicas de Daylesford, selección de galletas saladas orgánicas de Daylesford
Fecha de retiro de la FSA: 15/01/2024

Fuente: www.food.gov.uk
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#gb

H
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Me comí una galleta de salchichas y huevo alrededor de las 9:00 de la mañana de ayer por la mañana, cuando llegué a casa anoche, me sentía muy ensangrentada y no … Ver más
tenía hambre en toda la noche. He tenido dolores de estómago, dolores de cabeza leves y siento que voy a vomitar, pero no
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: He eructado la salchicha toda la noche  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#newnan #georgia #us #biscuit #sausage #egg

A
Fecha del informe: 5 de enero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las … Ver más
manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que ningún jabón en el baño debe proporcionar y mantener en todo momento el jabón que se proporcionó durante la inspección. (fundación prioritaria) 7-38-030 (c) (cos) (citación emitida)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una infestación de aproximadamente 75 o más cucarachas vivas que se arrastraban entre las bases de las paredes y un hueco en la pared junto a la mesa de preparación de galletas, dentro del conducto eléctrico en el suelo por debajo de la mesa de preparación y a lo largo de ambos lados del conducto que conduce entre el equipo y en las grietas de la parte inferior del equipo de preparación, mezcladas con basura, restos de comida y bolsas en el piso debajo del mismo. También aproximadamente 30 o más excrementos de ratones en las estanterías y en la caja de enchufes del autoservicio. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Debe tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 1/5/24. (prioridad 7-38-020 (a) (citación emitida)

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los productos alimenticios observados almacenados en el suelo de una nevera portátil deben almacenarse en estanterías para evitar la contaminación cruzada.

40. Limpieza personal
- comentarios: el manipulador de alimentos observado que no lleve puesto un sujetador de pelo debe proporcionar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reemplazar los azulejos de la pared que faltan. Debe sellar todos los huecos, grietas y hendiduras. Debe rejuntar el piso debajo de la unidad de retención caliente para pollos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en las paredes y techos de todas las instalaciones, incluida la hielera a ras de suelo.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe proporcionar bombillas irrompibles en el pollo unidad de retención de calor y falta un protector de luz en el área de preparación intermedia.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna capacitación sobre alérgenos alimentarios para todos los gerentes de alimentos que deben proporcionar y mantener.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las principales violaciones anteriores del informe #2576986 del 8 de junio de 23 no se corrigieron #47 4-501. 11 juntas observadas en el enfriador de descongelación estaban en mal estado. Debe repararse y mantenerse. #49 - 4-602. 13: Se observaron residuos de comida derramados en el interior y el exterior de la hielera de descongelación, el equipo de cocina, las estanterías de almacenamiento, las estaciones de preparación y la unidad de retención de calor en el área de preparación. Se le indica que limpie y mantenga detalladamente para evitar una posible fuente de alimento para la plaga. #55 -6-501. 11: Se observó una acumulación excesiva de restos de comida y grasa derramados debajo del equipo de cocina y los pisos de toda la instalación. Debe limpiarse y mantenerse detalladamente para evitar posibles fuentes de alimento para las plagas. #57 - 2-102. 13: manipuladores de alimentos observados sin certificaciones de manipulador de alimentos. Los empleados de alimentos deben cumplir con los requisitos del IDPH para manipuladores de alimentos. (fundación prioritaria 7-42-090) (citación emitida)

Fuente: chicago.gov
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#popeyes #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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