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Fecha de cierre: 24/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en 2 horas. Arroz 86°F 2:35 cocinado hace 1 hora… Ver más

#lantana #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 25/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Aproximadamente 1 cucaracha viva arrastrándose por la pared por encima del área de preparación de alimentos de la cocina Aproximadamente 2 cucarachas vivas arrastrándose por… Ver más

#westpalmbeach #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 23/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado pasó de trabajar con alimentos crudos (carne de res) a alimentos listos para comer (tortillas) sin lavarse las manos. Operador asesorado que habló con el empleado El empleado se lavó las manos **Corregido in situ**

- Prioridad… Ver más

#westpalmbeach #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 23/10/2024

Infracciones:
- Prioridad alta: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Dos viven junto al lavamanos. El gerente mató y limpió el área. 1 vivo con tapa de una hielera abatible que no estaba en uso.… Ver más

#lakeworthbeach #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 22/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: las aguas residuales y las aguas residuales se acumulan a través de los desagües del piso debajo del fregadero triple en la cocina junto a la línea de cocción. Las aguas residuales se acumulan a través del desagüe del… Ver más

#boyntonbeach #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 24/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el recipiente del medicamento se almacena incorrectamente: el frasco del medicamento para la artritis se almacena en la línea de exposición con los platos y los artículos de servicio individuales retirados **Corregido in situ**

- Alta prioridad: control del… Ver más

#lakeworth #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 31 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 31 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Procedimiento de descongelación incorrecto.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 30 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates