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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Kebab de El Cairo, 730 W Maxwell St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. Se observaron 11 bolsas plásticas de supermercado utilizadas para almacenar carnes congeladas en el congelador. Se le indicó a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

918   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda integral de alimentos y licores, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) del 14 de octubre de 2025 observó que faltaban termómetros en varios refrigeradores de la sala de ventas (pescado, carnes ahumadas, comidas congeladas, carne de res, productos agrícolas) con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pescado

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Gran Burrito Express, 757 W 69th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: contenedor observado de carne de birria sin el etiquetado adecuado al alcance de dos puertas. Se le indica que proporcione una etiqueta con el nombre del artículo.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se descubrió que un fregadero obstruido para lavarse las manos en la cocina preparatoria del sótano, donde se está produciendo toda la producción de alimentos durante… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

180   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #cremaagria #limón

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Oriental Chop Suey, 1820 W 95th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un ratón pequeño muerto dentro de una trampa en la zona trasera de la sala de calderas. Se le indica que lo retire.

49. Limpiar las superficies que no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante mexicano Pepe's, 8313-8325 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo dentro del congelador a ras de suelo. Se le indicó al gerente que elevara todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rainbow Finer Food & Liquor, 6316 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un certificado válido de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en las instalaciones, como se requiere para la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado El Ranchito, 2414-2416 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2025
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos que ponía sus manos desnudas en un recipiente grande con ensalada de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #taco

307   Comentarios Comentario

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