Rapports de sécurité alimentaire: Aden Live Poultry, 2731 W Lawrence Ave # 1, Chicago, IL 60625, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Aden Poultry, 2731 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mars 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 observés caisses de poulet vides et cages stockées à l'extérieur des locaux entre le bâtiment et le garage détaché. La direction a demandé de ne pas entreposer les…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 observés caisses de poulet vides et cages stockées à l'extérieur des locaux entre le bâtiment et le garage détaché. La direction a demandé de ne pas entreposer les…
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Rapport réglementaire
Aden Poultry, 2731 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé écrite signée par tous les employés travaillant sur les lieux pendant l'inspection. La direction a demandé à tous…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé écrite signée par tous les employés travaillant sur les lieux pendant l'inspection. La direction a demandé à tous…
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Rapport réglementaire
Aden Poultry, 2731 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jul 28, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
Source: chicago.gov
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
Source: chicago.gov
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Rapport réglementaire
Aden Live Poultry, 2731 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 14, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employees health policy. Must provide and maintain. (priority foundation-7-38. 010-no citation issued)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employees health policy. Must provide and maintain. (priority foundation-7-38. 010-no citation issued)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of…
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