Rapports de sécurité alimentaire: CAVA, 1484 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport par
CAVA, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 3 mois •reported by user-vbqq3859 • détails
14/03/2026, j'ai commandé un bol avec des super légumes verts, concombres, tomates, poulet au miel harissa - je me suis senti un peu mal avec un petit mal d'estomac après 20-30 minutes. La vraie intoxication alimentaire m'a frappé de 4 heures après avoir mangé jusqu'à 9 heures, presque toute la nuit.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux
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Alors que je mangeais mon nouveau bol de cava, je sentais l'odeur des assaisonnements et des épices et ils ont commencé à me faire mal à la tête. J'ai déposé la nourriture à cause de l'odeur et j'ai essayé de me moucher pour me débarrasser des épices.…
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Rapport réglementaire
Cava, 1484 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé divers aliments TCS entreposés à des températures inadéquates allant de 45 à 49 °F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments TCS froids sont conservés…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé divers aliments TCS entreposés à des températures inadéquates allant de 45 à 49 °F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments TCS froids sont conservés…
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