Rapport par
CAVA, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 23 heures •reported by user-vbqq3859 • détails
Rapport réglementaire
Cava, 1484 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé divers aliments TCS entreposés à des températures inadéquates allant de 45 à 49 °F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments TCS froids sont conservés…
