Rapports de sécurité alimentaire: Esencia Urban Kitchen, 3351 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Esencia Urban Kitchen, 3351 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : lave-vaisselle à basse température observé, non entretenu, 0 ppm de chlore. Responsable averti : le lave-vaisselle à basse température doit désinfecter entre 50 ppm et 100…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : lave-vaisselle à basse température observé, non entretenu, 0 ppm de chlore. Responsable averti : le lave-vaisselle à basse température doit désinfecter entre 50 ppm et 100…
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