Rapports de sécurité alimentaire: Harbor Chicken & Seafood Market, 2018 W 63rd St, Chicago, IL 60636, USA
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Rapport réglementaire
Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
####Date du rapport : 16 déc. 2025
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : instruit de nettoyer les équipements de cuisson et autres équipements au besoin et maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : instruit de nettoyer les sols et…
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : instruit de nettoyer les équipements de cuisson et autres équipements au besoin et maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : instruit de nettoyer les sols et…
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Rapport réglementaire
Harbour Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 mai 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : équipement de cuisson observé (friteuses et grill) à nettoyer, nettoyer les surfaces extérieures des conteneurs de stockage en vrac et nettoyer les chariots roulants.
55.…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : équipement de cuisson observé (friteuses et grill) à nettoyer, nettoyer les surfaces extérieures des conteneurs de stockage en vrac et nettoyer les chariots roulants.
55.…
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Rapport réglementaire
Harbour Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte arrière doit permettre un ajustement étanche.
40. Propreté personnelle
- commentaires : les chaussures observées rangées sous la table de préparation,…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte arrière doit permettre un ajustement étanche.
40. Propreté personnelle
- commentaires : les chaussures observées rangées sous la table de préparation,…
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