Rapports de sécurité alimentaire: Hong Kong Express, 2703 W Cermak Rd, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport réglementaire
Hong Kong Express, 2703 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
il y a 5 heures •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 21, 2026
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: new cutting boards needed. Some boards are worn with cuts instructed to replace and maintain.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed build up on walk in…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: new cutting boards needed. Some boards are worn with cuts instructed to replace and maintain.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed build up on walk in…
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Rapport réglementaire
Hong Kong Express, 2703 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : l'intérieur de la friteuse contient de la graisse, de la saleté et des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir l'intérieur de la friteuse.…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : l'intérieur de la friteuse contient de la graisse, de la saleté et des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir l'intérieur de la friteuse.…
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