Rapports de sécurité alimentaire: House of Cheung, 499 NE 20th St, Boca Raton, FL 33431, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Maison de Cheung, 20e rue nord-est, Boca Raton, Floride, États-Unis
il y a 2 ans • détails
Date de fermeture : 15/02/2024
Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour la salubrité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures... Poulet aigre-doux 46 F-47F dans une glacière, les plats ont…
Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour la salubrité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures... Poulet aigre-doux 46 F-47F dans une glacière, les plats ont…
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