Rapport par
Rapport réglementaire
Hyderabad Kitchen - Fine Dining, North California Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments tcs froids observés dans une glacière sans rendez-vous à des températures inappropriées : poulet 79. 1f, agneau 56. 5f, chèvre au curry 63. 5f., et ailes de poulet 65.…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments tcs froids observés dans une glacière sans rendez-vous à des températures inappropriées : poulet 79. 1f, agneau 56. 5f, chèvre au curry 63. 5f., et ailes de poulet 65.…
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