Rapports de sécurité alimentaire: Klein's Bakery & Cafe, 4155 N Broadway, Chicago, IL 60613, USA
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Rapport réglementaire
Klein's Bakery & Cafe, 4155 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 octobre 2023
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : employés remarqués buvant et préparant des repas dans la zone de préparation de la cuisine. A demandé à la direction de prévoir un endroit réservé aux employés pour boire…
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : employés remarqués buvant et préparant des repas dans la zone de préparation de la cuisine. A demandé à la direction de prévoir un endroit réservé aux employés pour boire…
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Rapport réglementaire
Klein's Bakery & Cafe, 4155 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : dans la zone arrière du lave-vaisselle et de la zone de stockage des aliments secs, on a observé un piège à mouches rempli de mouches mortes au plafond et de cafards…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : dans la zone arrière du lave-vaisselle et de la zone de stockage des aliments secs, on a observé un piège à mouches rempli de mouches mortes au plafond et de cafards…
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