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Rapport réglementaire

Restaurant et salon La Bruquena, 2726 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juin 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Bruquena, West Division Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé plusieurs aliments TCS entreposés à des températures inadéquates allant de 46 à 50° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids sont conservés à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

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