Rapports de sécurité alimentaire: La Tortilla Supermercado, 5917 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Supermercado La Tortilla, 5915-5919 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre un ajustement étanche de la porte.
47. Surfaces en contact avec les aliments et…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre un ajustement étanche de la porte.
47. Surfaces en contact avec les aliments et…
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Rapport réglementaire
Supermercado La Tortilla, 5915-5919 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre un ajustement étanche de la porte.
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre un ajustement étanche de la porte.
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation…
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Rapport réglementaire
Supermercado La Tortilla, South Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 mai 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par les manipulateurs d'aliments. Un manipulateur d'aliments de sexe masculin observé dans une zone de préparation de la viande et de la charcuterie s'est mouché le nez…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par les manipulateurs d'aliments. Un manipulateur d'aliments de sexe masculin observé dans une zone de préparation de la viande et de la charcuterie s'est mouché le nez…
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