Percy Julian High School, 10330 S Elizabeth St, Chicago, IL 60643, USA
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Date du rapport : 7 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos de lavage des mains dans la zone de desserte bêta (87. 4f), toilettes bêta du troisième étage (83. 2f), toilettes bêta
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos de lavage des mains dans la zone de desserte bêta (87. 4f), toilettes bêta du troisième étage (83. 2f), toilettes bêta
filles au troisième étage (77. 3f), toilettes filles du premier étage (85. 2f). Le gestionnaire a demandé à un gestionnaire de fournir au moins 100f d'eau dans tous les éviers de lavage des mains dans les aires de service et les toilettes. Priorité 7-38-030 c
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé plus de 20 fientes de souris dispersées sur le sol sous des étagères, au-dessus de pâtes, de sauce tomate et de boîtes d'articles de service unique dans une zone de stockage sec. Le gestionnaire a demandé d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 a
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de glace observée sur le sol dans le congélateur #1. Instructeur chargé de supprimer et de maintenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : une fuite d'eau observée au-dessus des casiers au premier étage près de l'entrée principale, l'évier droit ne fonctionne pas, pas d'eau au robinet dans les toilettes du personnel de la salle à manger, faible pression d'eau au robinet de l'évier de lavage des mains dans les toilettes des enseignants au 2ème étage. Responsable chargé de réparer et d'entretenir.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé chez les filles et les femmes toilettes du personnel. Instructeur chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur le plafond et les boucliers lumineux dans la cuisine principale. Responsable chargé de nettoyer et d'entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : éclairage insuffisant observé dans le congélateur sans rendez-vous #1. Doit fournir un éclairage adéquat et entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucun bouclier lumineux n'a été observé dans le refroidisseur #3. Instructeur chargé de remplacer et de maintenir.
Source : chicago.gov
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé plus de 20 fientes de souris dispersées sur le sol sous des étagères, au-dessus de pâtes, de sauce tomate et de boîtes d'articles de service unique dans une zone de stockage sec. Le gestionnaire a demandé d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 a
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de glace observée sur le sol dans le congélateur #1. Instructeur chargé de supprimer et de maintenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : une fuite d'eau observée au-dessus des casiers au premier étage près de l'entrée principale, l'évier droit ne fonctionne pas, pas d'eau au robinet dans les toilettes du personnel de la salle à manger, faible pression d'eau au robinet de l'évier de lavage des mains dans les toilettes des enseignants au 2ème étage. Responsable chargé de réparer et d'entretenir.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé chez les filles et les femmes toilettes du personnel. Instructeur chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur le plafond et les boucliers lumineux dans la cuisine principale. Responsable chargé de nettoyer et d'entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : éclairage insuffisant observé dans le congélateur sans rendez-vous #1. Doit fournir un éclairage adéquat et entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucun bouclier lumineux n'a été observé dans le refroidisseur #3. Instructeur chargé de remplacer et de maintenir.
Source : chicago.gov
368
Report date: Mar 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink in third floor beta and gamma serving areas. Instructed manager to provide hand washing sinks with hot and cold running water, soap and paper towels in areas.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink in third floor beta and gamma serving areas. Instructed manager to provide hand washing sinks with hot and cold running water, soap and paper towels in areas.
Priority foundation 7-38-030(c)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed cabinets storage areas not clean of debris in third floor beta and gamma prep areas. Must clean/maintain
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the right handwashing sink not working, no water at faucet in lunchroom staff washroom. Also low water pressure at faucet of handwashing sink in teachers washroom on 2nd fl. Must repair
Source: chicago.gov
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed cabinets storage areas not clean of debris in third floor beta and gamma prep areas. Must clean/maintain
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the right handwashing sink not working, no water at faucet in lunchroom staff washroom. Also low water pressure at faucet of handwashing sink in teachers washroom on 2nd fl. Must repair
Source: chicago.gov
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QuikTrip, Missouri 7, Blue Springs, Missouri, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-kzmv6586
J'ai été hospitalisée après avoir mangé un poulet, du bacon et du fromage grillé au ranch. Lors de ce voyage rapide, on m'a diagnostiqué une entérite, une forme d'intoxication alimentaire contagieuse. Je vomis depuis 48 heures avec diarrhée, douleurs abdominales, frissons corporels, maux de tête
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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Maman et moi y avons déjeuné jeudi, réservation à 14h30. Elle a mangé l'entrée au poulet, le plat principal au poulet et aux crevettes et la soupe aux fruits. Vers 18 heures, elle avait la nausée et la diarrhée. Je suis retournée à notre hôtel où elle
a été gravement malade deux fois dans la nuit, la dernière fois vers 22h30.
J'ai pris un repas différent mais j'ai essayé quelques fourchettes de son entrée. J'ai également eu la diarrhée et j'ai été malade toute la nuit. Je ne sais pas si la mienne était due à la nourriture ou à la crainte de tomber malade également. Cela a gâché la fin des vacances et nous avons dû rentrer en avion en nous sentant mal aujourd'hui. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
J'ai pris un repas différent mais j'ai essayé quelques fourchettes de son entrée. J'ai également eu la diarrhée et j'ai été malade toute la nuit. Je ne sais pas si la mienne était due à la nourriture ou à la crainte de tomber malade également. Cela a gâché la fin des vacances et nous avons dû rentrer en avion en nous sentant mal aujourd'hui. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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Carapace de homard. J'ai commandé ICE AND FIRE, pour ma fille après l'accouchement de mon petit-fils, qui s'est étouffé avec une carapace de homard et du cartilage
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Ma copine et moi avons mangé Chipotle lundi soir (4/1) à 19h. Mardi matin, à 6 heures du matin, nous étions tous les deux gravement malades. Nous avons passé toute la journée au lit à courir vers la salle de bain. Nous n'y mangerons plus jamais ! J'ai mangé des tacos au steak, elle a mangé un burrito au poulet
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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Rappel de produits Pies & Sides en raison de la présence d'ingrédients non déclarés
il y a 2 semaines •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Robeson Enterprises a volontairement procédé au rappel de plusieurs produits Pies & Sides en raison d'un étiquetage incorrect. Les étiquettes des produits ne mentionnent aucun ingrédient, ce qui entraîne des risques potentiels d'allergène. Les produits ont été distribués en Géorgie, en Caroline du Nord et en Caroline
du Sud.
Les produits concernés par ce rappel peuvent être consultés dans le lien ci-dessous avec leur quantité. Tous les produits ont un numéro de rappel allant du F-1133-2024 au F-1146-2024, et tous les lots expédiés avant le 23 février 2024 sont inclus dans le rappel.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Les produits concernés par ce rappel peuvent être consultés dans le lien ci-dessous avec leur quantité. Tous les produits ont un numéro de rappel allant du F-1133-2024 au F-1146-2024, et tous les lots expédiés avant le 23 février 2024 sont inclus dans le rappel.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
26
Raviolis cuits à la vapeur Costco Bibigo, État de Mexico, Mexique
il y a 1 semaine •reported by user-yjjm8463
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac
Source suspecte : consommation de raviolis Costsco
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac
Source suspecte : consommation de raviolis Costsco
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac
5
Fruits à coque, supermarché en bord de mer, Porto, Portugal
il y a 5 jours •reported by user-rdfyc962
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleur à l'estomac
Source présumée : Quelques noix
Démarrage : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi. Je vais bien maintenant. Moi. Trouvez 3 jours d'erreur.. Mais avec les eaux aromatiques, ça me soigne. Dans ma maison. | Symptômes: Douleur d'estomac
Source présumée : Quelques noix
Démarrage : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi. Je vais bien maintenant. Moi. Trouvez 3 jours d'erreur.. Mais avec les eaux aromatiques, ça me soigne. Dans ma maison. | Symptômes: Douleur d'estomac
27
Membres Mark Chicken Salad, Sam's Club, Utah, États-Unis
il y a 3 jours •reported by user-djjb7976
J'ai eu une intoxication alimentaire à cause de la salade de poulet Sam's Club dans le grand contenant vert
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons
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Sam's Club, Interstate 35, San Antonio, Texas, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-pqwnn977
Bonjour, juste pour être clair, je n'ai pas d'intoxication alimentaire. J'ai acheté le jus de pamplemousse non pasteurisé deux fois en deux semaines chez Sams et les deux fois je suis tombée malade, sans dire que j'étais une intoxication alimentaire, mais je ne sais pas quoi d'autre
ça pourrait être bien mieux aujourd'hui qu'hier soir, mais je suis juste curieux de savoir si quelqu'un d'autre a parlé de tomber malade à cause du jus de pamplemousse non pasteurisé ? C'était avec du jus de pamplemousse fraîchement pressé. Je l'ai acheté deux fois en deux semaines et chaque fois que je l'achetais, je tombais malade. Je vais bien maintenant, mais Dieu merci.
| Symptômes: Autre
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ALDI, Caroline du Sud 9, Boiling Springs, SC, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-hrkrw571
J'ai mangé des biscuits, ils étaient bons. Environ 3 à 4 heures plus tard, j'ai la nausée et j'ai envie de vomir. Ça m'a aussi fait un peu mal au ventre
| Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac
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