Rapports de sécurité alimentaire: Pizzería Cocoluah, 9404 Sutphin Blvd, Queens, NY 11435, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Cocoluah Pizza, Suthphin Blvd, Queens, New York, États-Unis
il y a 2 ans • détails
Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Des mouches ou des aliments,…
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Des mouches ou des aliments,…
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Rapport réglementaire
Pizzería Cocoluah, 9404 Sutphin Blvd, Queens, NY 11435, États-Unis
il y a 2 ans • détails
Date de fermeture : 21 août 2023
Motif de la fermeture :
Une fois cuits ou retirés du four à chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F ou moins…
Motif de la fermeture :
Une fois cuits ou retirés du four à chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F ou moins…
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