Rapports de sécurité alimentaire: Strings Ramen Shop Lakeview, 919 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Strings Ramen Shop Lakeview, 919 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 janv. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé les aliments suivants tcs dans les cuisiniers ligne trois refroidisseur de porte tenue à des températures inappropriées : oeufs à 54. 8f, boeuf cuit à 55. 2f, bouillon de…
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé les aliments suivants tcs dans les cuisiniers ligne trois refroidisseur de porte tenue à des températures inappropriées : oeufs à 54. 8f, boeuf cuit à 55. 2f, bouillon de…
90
Commentaires
Commentaire