Informes de seguridad alimentaria: Strings Ramen Shop Lakeview, 919 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Tienda de Cuerdas Ramen Lakeview, 919 W Belmont Ave, Chicago, IL, E.E.U.U
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 ene 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes tcs alimentos en los cocineros línea tres puertas enfriador mantenido a temperaturas inadecuadas: huevos a 54. 8f, carne de res cocida a 55. 2f, caldo de carne de res…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
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