Rapports de sécurité alimentaire: Turkitch - Turkish Kitchen, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL 60614, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Turkitch - Cuisine turque, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé de responsable sur place. Aucune citation émise
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable…
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé de responsable sur place. Aucune citation émise
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable…
90
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Turkitch - Cuisine turque, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 oct. 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : goutte à goutte observée sous l'évier à 3 compartiments. Réparer et entretenir.
64. Nuisance pour la santé publique
- commentaires : a observé 3 employés servant de la nourriture…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : goutte à goutte observée sous l'évier à 3 compartiments. Réparer et entretenir.
64. Nuisance pour la santé publique
- commentaires : a observé 3 employés servant de la nourriture…
90
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Turkitch - Turkish Kitchen, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 1, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: must provide proper labels for date marking the preparation and consume by/discard date (maximum of 7 days total) of all refrigerated, ready-to-eat, tcs foods prepared on site and held over 24hrs. Priority foundation violation#:…
23. Proper date marking and disposition
- comments: must provide proper labels for date marking the preparation and consume by/discard date (maximum of 7 days total) of all refrigerated, ready-to-eat, tcs foods prepared on site and held over 24hrs. Priority foundation violation#:…
90
Commentaires
Commentaire