Rapports de sécurité alimentaire: Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, IL 60654, USA
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Rapport réglementaire
Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 31 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : substance semblable à de la moisissure noire et beige observée sur les murs intérieurs, les composants supérieurs et la plaque de dépôt…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : substance semblable à de la moisissure noire et beige observée sur les murs intérieurs, les composants supérieurs et la plaque de dépôt…
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Rapport réglementaire
Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 mai 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé plusieurs planches à découper blanches le long de la ligne de préparation à l'avant de la zone de préparation recouverte…
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé plusieurs planches à découper blanches le long de la ligne de préparation à l'avant de la zone de préparation recouverte…
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