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Recall notice
Saumon Fumage Artisanal du Sichon rappelé en raison de la présence de Listeria.
il y a 1 an •source rappel.conso.gouv.fr
France
Fumage Artisanal du Sichon a émis un rappel pour ses produits de saumon fumé en raison de la présence de listeria monocytogenes. Les produits ont été distribués dans l'ALLIER (03), le PUY-DE-DOME (63) chez divers détaillants incluant INTERMARCHE, CARREFOUR, AUCHAN, CORA, VIVAL et SUPER U. Le problème a été découvert en raison de la présence de listeria monocytogenes, une bactérie qui peut causer la listériose. La procédure de rappel devrait se terminer le vendredi 19 avril 2024.Les produits rappelés sont sous la marque Fumage Artisanal du Sichon et incluent des tranches de saumon fumé, des lamelles prédécoupées de saumon fumé, des lamelles de saumon fumé et des chutes de saumon fumé. Les produits ont été vendus sous emballage sous vide et doivent être conservés au réfrigérateur.
Identification du produit :
GTIN : 3700077200019 / Lot : 0904S525423 / Date limite de consommation 04/04/2024
GTIN : 3700077200101 / Lot : 0904S525423 / Date limite de consommation 04/04/2024
GTIN : 3700077200125 / Lot : 0904S525423 / Date limite de consommation 04/04/2024
GTIN : 3700077200118 / Lot : 0904S525423 / Date limite de consommation 04/04/2024
Si vous avez ce produit, ne le consommez pas et rapportez ce produit au magasin où il a été acheté.
Listeria est un type de bactérie qui peut causer une infection grave connue sous le nom de listériose. Cette bactérie est résistante et peut tolérer des conditions que beaucoup d'autres bactéries d'origine alimentaire ne peuvent pas, comme les températures froides et les environnements salés. Elle peut être trouvée dans une variété d'aliments incluant le lait cru ou sous-pasteurisé, le poisson fumé, les viandes, les fromages et les légumes crus. Les symptômes de la listériose incluent la fièvre, les maux de tête et les douleurs corporelles. Les formes graves de la maladie peuvent aussi conduire à des complications neurologiques et des dommages maternels ou fœtaux chez les femmes enceintes.
Source : rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14146/Interne
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