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Recall notice
Salmón Fumage Artisanal du Sichon retirado debido a la presencia de Listeria.
hace 1 año •source rappel.conso.gouv.fr
France
Fumage Artisanal du Sichon ha emitido una retirada de sus productos de salmón ahumado debido a la presencia de listeria monocytogenes. Los productos fueron distribuidos en ALLIER (03), PUY-DE-DOME (63) en varios minoristas incluyendo INTERMARCHE, CARREFOUR, AUCHAN, CORA, VIVAL y SUPER U. El problema fue descubierto debido a la presencia de listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar listeriosis. Se espera que el procedimiento de retirada termine el viernes 19 de abril de 2024.Los productos retirados están bajo la marca Artisanal Smoking of Sichon e incluyen lonchas de salmón ahumado, tiras precortadas de salmón ahumado, tiras de salmón ahumado y restos de salmón ahumado. Los productos se vendieron en envases al vacío y deben mantenerse en el refrigerador.
Identificación del producto:
GTIN: 3700077200019 / Lote: 0904S525423 / Fecha de caducidad 04/04/2024
GTIN: 3700077200101 / Lote: 0904S525423 / Fecha de caducidad 04/04/2024
GTIN: 3700077200125 / Lote: 0904S525423 / Fecha de caducidad 04/04/2024
GTIN: 3700077200118 / Lote: 0904S525423 / Fecha de caducidad 04/04/2024
Si tiene este producto, no lo consuma y devuelva este producto a la tienda donde fue comprado.
Listeria es un tipo de bacteria que puede causar una infección grave conocida como listeriosis. Esta bacteria es resistente y puede tolerar condiciones que muchas otras bacterias transmitidas por alimentos no pueden, como temperaturas frías y ambientes salados. Se puede encontrar en una variedad de alimentos incluyendo leche cruda o subpasteurizada, pescado ahumado, carnes, quesos y vegetales crudos. Los síntomas de listeriosis incluyen fiebre, dolores de cabeza y dolores corporales. Las formas graves de la enfermedad también pueden llevar a complicaciones neurológicas y daño materno o fetal en mujeres embarazadas.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14146/Interne
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