Rapport par
Recall notice
Jennie-O GALETTES DE SAUCISSE DE DINDE ENTIÈREMENT CUITES - rappelées en raison d'un étiquetage incorrect et d'allergène
il y a 2 ans •source fsis.usda.gov
United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 11 800 livres de boulettes de dinde congelées d'Abbyland Foods qui sont étiquetées comme galettes de saucisse de dinde en raison d'un étiquetage incorrect et d'un allergène non déclaré. Le produit contient du soja, un allergène connu, qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit. Le produit a été expédié aux hôtels, restaurants et institutions à travers les États-Unis. Il n'y a eu aucun rapport confirmé de réactions indésirables dues à la consommation de ce produit.Le produit rappelé est :
- Sacs de 5 livres non étiquetés dans des boîtes étiquetées de 10 livres de "Jennie-O FULLY COOKED TURKEY SAUSAGE PATTIES" avec le code de lot 06223.
Le produit affecté a été produit le 3 mars 2023 et porte le numéro d'établissement "P-17764" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA.
Le problème a été découvert lorsque l'établissement a notifié le FSIS qu'un client de service alimentaire les avait informés d'un problème d'étiquetage après avoir ouvert une boîte de galettes de saucisse de dinde congelées et découvert des boulettes de dinde à la place. Les boulettes contiennent du concentré de protéine de soja, tandis que l'étiquette des galettes de saucisse ne déclare pas le soja comme ingrédient.
Le FSIS craint que certains produits puissent se trouver dans des congélateurs institutionnels. Les institutions sont priées de ne pas servir ces produits. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.
Source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/abbyland-foods-recalls-frozen-turkey-sausage-patties-products-due-misbranding-and
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