Sushi Wasabi rappelé en raison d'un Allergène Non Déclaré

United States

Ming Hong International Inc. a initié un rappel volontaire de son produit Sushi Wasabi en raison d'un allergène non déclaré Yellow 5. Le produit a été distribué aux distributeurs de gros, clients de détail et restaurants dans plusieurs États américains (CA, WA, OR, TX, MN, NV, IN, IL, MI, PA, HI, NM, MO, CO, FL, KS, UT, NC, OH, OK), la Barbade, le Canada et Guam.

Le produit rappelé est :
- Commercialisé sous la marque Sushi Wasabi
- Emballé en paquets prêts à consommer de 5 grammes.
- Il contient du raifort, de l'huile de maïs, du sel, de l'eau, de l'acide citrique, du curcuma et FD&C Blue #1.
- Le lot affecté est marqué avec une date de péremption du 02/09/2024
- Le rappel concerne 1848 caisses (chacune contenant 2000 paquets).

Le problème a été découvert lors d'un examen de routine des étiquettes, conduisant à un rappel de Classe II initié le 16 juillet 2025 et classifié le 23 juillet 2025. Le rappel est en cours et aucun communiqué de presse n'a été émis.

Source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm