Rapport sur la sécurité alimentaire : Barangaroos Aussie Pies, 3208 N Sheffield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

3208 North Sheffield Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 19 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 25 excréments de rats sur le sol de la zone de préparation le long des murs/coins. Le responsable chargé doit retirer tous les excréments de rats avant la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (a). Il est conseillé d'appeler un opérateur de lutte antiparasitaire pour le service.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinet d'évier à 3 compartiments qui fuit à la base. Doit réparer et entretenir l'évier.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sol encombré dans toute la zone de préparation et de stockage. Le responsable chargé doit soulever tous les objets du sol ou les retirer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de nourriture/saleté accumulée sur le sol dans toute la zone de préparation. Doit nettoyer le sol et l'entretenir.

Une source : chicago.gov