Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Burp Bowl, East 27 Street, Manhattan, New York, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
134 East 27th Street, New York, 10016 New York, United States
Date de fermeture : 25 juillet 2023Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Élimination inappropriée de la condensation ou des déchets liquides.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Produit alimentaire TCS chaud non conservé à une température ne dépassant pas 140 °F.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant rechargeable et réutilisable du client. Les condiments ne sont pas conditionnés dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
Consommation de tabac ou de cigarettes électroniques, consommation ou consommation d'aliments dans un contenant ouvert dans une zone de préparation, de conservation ou de lavage de la vaisselle.
Les mouches crasseuses ou les aliments, les déchets ou les eaux usées associés aux mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches à chair, les mouches des eaux usées, les phorides et les mouches des fruits.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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