Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : CARIBELLA, 3311 W Fullerton Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
3311 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 23 juin 20212. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun directeur alimentaire certifié de la ville de Chicago n'est présent pendant que les aliments TCS (œufs et sandwichs) sont préparés et servis. La direction a demandé à ce qu'un responsable alimentaire certifié possédant un certificat d'assainissement alimentaire de la ville de Chicago soit présent à tout moment pendant que les aliments TCS sont préparés et servis. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : dispositif de prévention des refoulements non situé sur la conduite d'eau de la machine à expresso. Doit fournir et rendre visible un dispositif de prévention des refoulements pour machine à expresso.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : tuyau de cuvette de lavage à la main des toilettes qui s'écoule lentement. Le responsable chargé a dit que le tuyau de la cuvette de lavage à la main doit être rapidement
Source : chicago.gov
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