Rapport sur la sécurité alimentaire - Cava, Laguna Niguel California

23870 Aliso Creek Road, Laguna Niguel, 92677 California, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête, autres : gaz
Source suspectée : Rice ? « De la feta folle ? »
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai commandé un bol de riz au safran avec des concombres, des tomates et des oignons, et du maïs avec la vinaigrette à l'ail. J'ai également commandé un accompagnement de feta avec un pita. Quatre heures après avoir mangé du cava, j'ai eu de graves douleurs gastro-intestinales. J'avais envie de l'intérieur comme s'il voulait être à l'extérieur ! J'ai eu de graves gaz. Si j'avais pensé qu'enfoncer une aiguille dans mon ventre pour soulager la pression du gaz aiderait, je l'aurais fait (ce n'est pas le cas, donc je ne l'ai pas fait). J'ai des médicaments sur ordonnance pour arrêter les nausées (Zofran), alors je les ai pris, ainsi que des comprimés à croquer Pepto, de l'imodium et une dose supplémentaire de mon analgésique sur ordonnance. Il a fallu 24 heures pour que la douleur disparaisse complètement et que les gaz se calment. C'était peut-être la folle feta ? J'y mangerai probablement à nouveau, alors je vais commencer à éliminer des aliments de ma commande, à commencer par la feta. | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux, gaz, Crampes