Signalez un problème de sécurité alimentaire.

Je fais un reportage
Je souhaite :
Veuillez remplir le lieu de l'incident

Ajouter plus

Comme on le voit dans:

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

Passer

Recevez des alertes pour votre cas

Fournir un e-mail de contact

Veuillez fournir un e-mail
Non, merci
Sans vos coordonnées, il n'est pas possible de donner suite à votre plainte. Veuillez fournir votre courriel. Merci 🙂

Protéger vos amis et votre famille

Fournir un numéro de téléphone de contact

Cela facilite le suivi, surtout s'il y a urgence, par exemple dans le cadre d'une enquête de santé publique. MERCI 👍
Non Merci

Ajoutez une vidéo ou une photo !

Nous vous recommandons une vidéo ou des photos de :
  1. Le reçu
  2. Le produit
  3. L'emballage
Ajouter une photo/vidéo
Déposez des fichiers ici
Non Merci

Envoyer une copie du rapport par courriel ou par SMS

Entrez ci-dessous pour recevoir par courriel ou par SMS une copie de votre rapport

Veuillez fournir un courriel ou un téléphone
Veuillez fournir un courriel ou un téléphone

Merci pour votre rapport.

Obtenir des notifications basées sur l'emplacement

Le rapport a été envoyé avec succès !



Votre rapport est en file d'attente. Le traitement de votre rapport peut prendre jusqu'à 12 heures.

Rapport par

Rapport réglementaire

Rapport sur la sécurité alimentaire : Chicago City Day School, West Hawthorne Place, Chicago, Illinois, États-Unis.

il y a 4 ans source chicago.gov entreprise

541 West Hawthorne Place, Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 26 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations.

10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : a noté aucun lavage des mains dans la salle à manger/salle de préparation des aliments tb macs utilisée pour des occasions spéciales. Instruction d'installer un lavabo pour laver les mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des essuie-tout. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c) citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé que la porte de la cuisine de sortie arrière était ouverte pour être aérée en raison du covid. Il est chargé de protéger les ouvertures extérieures contre les ravageurs et de fournir une porte hermétique pour la ventilation ou fermer ladite porte.

48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température irréversible enregistré sur place pour surveiller la température interne de la machine à vaisselle à haute température. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : ne doit pas utiliser de carton comme doublure pour les étagères inférieures dans le refroidisseur haut de la cuisine. Les surfaces doivent être lisses et nettoyables.

54. Les ordures et les ordures sont correctement éliminées ; installations entretenues
- commentaires : doit fournir un récipient à déchets à l'évier de lavage des mains de la cuisine pour les déchets de serviette en papier.

Source : chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapports récents près de moi