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Rapport sur la sécurité alimentaire - Chick-Fil-A, Asheville North Carolina
il y a 2 ans •reported by user-htpnj357 • entreprise
21 Peaks Center Lane, Asheville, 28805 North Carolina, United States
Je vous écris pour vous faire part de mes graves préoccupations concernant un incident survenu à Chick-fil-A au cours duquel on a servi du poulet insuffisamment cuit à mon fils de 1 an. Il avait déjà consommé une portion de cet aliment cru lorsque j'ai remarqué le problème et que je l'ai remis au comptoir. Chose choquante, le restaurant a remplacé son repas par le même poulet cru que celui du lot précédent, continuant à le servir sans le jeter pour éviter toute contamination. De plus, lorsque j'ai demandé un thermomètre de température pour l'assurance qualité, le responsable a répondu avec incertitude quant à sa disponibilité, démontrant ainsi un manque de connaissances de base en matière de salubrité des aliments. Cette négligence a causé à mon fils une maladie grave, notamment des vomissements et de la diarrhée, ce qui a nécessité une visite à l'hôpital. Mauvaise résolution de la part du directeur, manque de professionnalisme de sa part et incapable de mieux gérer la situation. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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