Rapport sur la sécurité alimentaire - Raw, Mesa Arizona

28 South Dobson Road, Mesa, 85202 Arizona, United States

25 juillet - J'ai commandé une livre de cuisses de crabe des neiges, j'ai déjà mangé ici. Excellent avant, pas de problème et le crabe était charnu, juteux et de grande qualité. Lors de cette visite, le crabe avait l'air sec et la viande qu'il contenait était sèche et caoutchouteuse lorsqu'elle était craquelée. Certaines parties des cuisses de crabe semblaient également jaunes à l'intérieur, comme si elles étaient trop cuites ou pourries. Je ne les ai pas mangés. Immédiatement après le départ, indigestion constante, rots et nausées. Le jour suivant, gaz et crampes sévères, puis diarrhée intermittente. La nièce y a également mangé, tête baissée de crevettes et de saucisses, elle n'est pas tombée malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, L'indigestion, gaz, Rots