Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Depriest, 139 S Parkside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
139 South Parkside Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
Date du rapport : 1 mars 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers suivants sans eau courante chaude pendant la période d'inspection... Elles sont les suivantes... Lavabo situé dans la ligne de service de la cafétéria (56f), toilettes garçons/filles/professeurs du 1er étage en face de la salle à manger 52f-68f, les deux lavabos situés dans la salle pré-maternelle 103 (54. 8f-59f), toilettes pour garçons/filles/professeurs au 2e étage entre 61f et 70f. Il est demandé de fournir et de maintenir de l'eau chaude à au moins 100° F et de la maintenir à tout moment. Violation de priorité. 7-38-030 (c). Aucune citation n'a été émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 50 excréments de petits rongeurs éparpillés sur le sol dans la vaisselle/magasin à dauphins ainsi que dans la salle de stockage reliée au coin salon de la cafétéria. Il est demandé d'enlever, de nettoyer et de désinfecter ces zones. Doit éliminer les activités sur site. Violation de base prioritaire. #7 -38-020 (a). Aucune citation n'a été émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : articles observés entreposés sur les étages de la vaisselerie/du magasin de dauphins. Il est demandé de fournir des étagères adéquates et de surélever tous les articles entreposés à au moins 6 pouces du sol pour éviter l'hébergement de parasites
Une source : chicago.gov
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