Rapport sur la sécurité alimentaire - Eagle Bar, Philadelphia Pennsylvania

3653 Germantown Avenue, Philadelphia, 19140 Pennsylvania, United States

Date de fermeture : 07/11/2019
17 violations, 5 graves

Le responsable n'a pas démontré une connaissance adéquate du Code alimentaire de l'Autorité palestinienne et des maladies d'origine alimentaire ; Mégots de cigarettes trouvés sur le sol au sous-sol pendant l'inspection ; Observation de nombreux aliments secs entreposés sous la canalisation d'égout au sous-sol ; Mouches observées le long de la ligne de cuisson, zone du bar et sous-sol, cafards vivants observés sous l'escalier du sous-sol, souris morte observée le long du sous-sol, en face des marches ; débris alimentaires observés le long des rails des portes et des surfaces inférieures des unités de réfrigération dans la zone de préparation des aliments, des barres d'accès et des unités de plain-pied du sous-sol.
Source : www.inquirer.com