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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: École primaire Fairfield, South Fairfield Avenue, South Side, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois source chicago.gov entreprise

Rapport réglementaire

6201 South Fairfield Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 10 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude dans les lavabos des toilettes pour garçons, actuellement à 50 pieds d'altitude. Instd de fournir 100f-120f à tout moment. Violation de priorité 7-38-030 (c)

12. Nourriture reçue à la bonne température
- commentaires : température de réception observée du récipient de sauce au fromage à une température chaude inappropriée de 119. 8f. La livraison a été reçue au début de l'inspection et les températures des aliments chauds entrants provenant de l'école de cuisine ont été vérifiées à ce moment-là. Sauce au fromage jetée et dénaturée à ce moment-là. Valeur d'environ 3 livres à 10$. Assurez-vous de vérifier les aliments chauds à 135 °F ou plus et les aliments froids à 41 °F ou moins à tout moment dès leur réception. Violation de priorité 7-38-005

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : faible pression d'eau à l'évier de lavage des mains sur la ligne de service. Au lieu de fournir une pression adéquate et de maintenir

Une source : chicago.gov

#school #chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

Rappel d'un bloc de thon albacore en raison de la présence d'histamine

il y a 5 jours source rappel.conso.gouv.fr détails

Recall notice

SAVERDIS SUPER-U a retiré son bloc de thon blanc sans marque du marché en raison d'une alerte concernant l'histamine, une toxine naturelle présente dans certains aliments. Le produit a été distribué à SUPER U SAVERNE.

Le produit en question est :
- Un bloc de thon blanc… Voir plus

#allergicreaction #saverne #grandest #fr #allergen

W
J'ai mangé la salade chinoise au tofu vers 1 heure et j'ai eu des maux d'estomac et de la diarrhée à 16 h 30
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrhée
Source suspectée : salade chinoise
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#pickupstix #westlakevillage #california #us #chinese #salad

J

Taco Bell, Village Plaza, Columbiana, Ohio, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-jpcqj596 détails

Hier et aujourd'hui 6-10-24, je sais que c'est la cloche à tacos. Tout ce que j'ai mangé aujourd'hui, c'était une chalupa au bœuf. Peu de temps après l'avoir mangée, j'ai commencé à me sentir malade. Hier, c'est arrivé juste après avoir mangé des nachos garnis de tacos et de la quesidilla au poulet Cantina. J'ai chaud et je suis fatiguée.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#tacobell #columbiana #ohio #us #beef #chicken #taco #chalupa

F
J'ai consommé une salade, j'ai eu une terrible intoxication alimentaire 5 heures après, cela a duré 24 heures.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#chickfila #tullahoma #tennessee #us #salad

Rappel de Fromage Blanc Battu en raison de la présence de Listeria

il y a 1 semaine source rappel.conso.gouv.fr détails

Recall notice

La SAS Fromagerie Jean-Marie Beaudoin a volontairement rappelé son Fromage Blanc Battu en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été vendu dans l'Oise et à Paris, notamment au magasin de la fromagerie et au marché des producteurs du 22 au 30 mai 2024.… Voir plus

#villerssoussaintleu #hautsdefrance #fr #listeria

F
La diarrhée, qui a débuté à 23h40, est allée aux toilettes 3 fois au cours des 4 dernières heures. Dîner de là à 19h50 le 24/06/12 #4 pour le moment. À 5 h 55, j'ai pris de l'imodium à 3 heures du matin  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#freshkitchen #tampa #florida #us

D
Ma femme et moi y sommes allés à 15 h 10 le 3 juin. Nous avions le combo Big Carl. Une fois rentrés à la maison, nous avons commencé à sentir notre estomac gargouiller. Peu de temps après, nous avons eu la nausée et nous avons commencé à vomir. J'ai aussi des maux d'estomac en ce moment. Ma femme a de la moite et des frissons.  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Nausée

#carlsjr #lascruces #newmexico #us

M
Aujourd'hui, commande de pain Panera La commande était la suivante : sandwich à la dinde et au cheddar et soupe à la crème de poulet et au riz sauvage  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#panerabread #chicago #illinois #us #bread

Leader Price a volontairement rappelé son produit à base de jambon « Jambon Cuit A L'Etouffee » en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France via Casino, Vival, Spar et d'autres réseaux de distribution de Casino.

Le produit… Voir plus

#fr #listeria

Profima Reunion Carrefour Market Saint Gilles a procédé au rappel volontaire de son produit, le Pâté de Campagne Au Piment, en raison de la présence de contaminants microbiologiques. Le produit a été distribué au Carrefour Market de Saint Gilles.

Le produit rappelé est :
- Un produit… Voir plus

#saintgilles #occitanie #fr #listeria

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