Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Boîte de nuit Fantasy, 3641 N Halsted St, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
3641 North Halsted Street, Chicago, 60613 Illinois, United States
Date du rapport : 3 févr. 202238. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce aux balayages de la porte d'entrée avant. Doit résister aux rongeurs desdites portes.
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : déversements de liquide observés à l'intérieur des supports de pistolet de bar. Doit nettoyer et entretenir tous les supports de pistolet de bar.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelles couvertes dans les toilettes des femmes. Doit fournir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les ampoules de plafond de la zone de préparation manquent de couvercles. Doit fournir des caches pour les ampoules de plafond de la zone de préparation
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucune trace écrite décrivant le protocole pour la mise en œuvre et l'application des exigences de cette ordonnance. Doit fournir.
Source : chicago.gov
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