Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 2 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60630 Illinois, United States
Date du rapport : 19 nov. 202516. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de saleté noire observée à l'intérieur de la machine à glace s'égouttant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Instructed le gérant doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace avant la date de réinspection. Fondement prioritaire 7-38-005. Toute la glace à l'intérieur de la machine à glace volontairement jetée.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé une dalle de plafond avec de la peinture qui s'écaille au-dessus de l'évier de lavage des mains de la zone de préparation. Doit enlever la peinture qui s'écaille de la dalle de plafond.
Source : chicago.gov
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