Rapport par
{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Mama's Cafe, San Antonio Texas
il y a 8 mois •reported by user-fnjgw258 • entreprise
2442 Nacogdoches Road, San Antonio, 78217 Texas, United States
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de têteSource suspectée : sauce tartare, pas sûre
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé du pilaf de riz aux légumes et à la sauce tartare au poisson-chat. Tout était délicieux sauf la sauce tartare. Je pensais que c'était juste leur recette. Ça n'avait pas mauvais goût. Le poisson était bien cuit et non gras. J'y ai mangé vendredi vers 5 heures. J'ai un reflux acide, donc je n'ai pas vraiment pensé à avoir mal au ventre pendant la nuit. Samedi, j'ai eu de la diarrhée toute la journée. J'ai pris de l'imodium et des lampes électriques en fin d'après-midi. Pas de nourriture. Le lendemain matin, je me suis sentie mieux et j'ai pris mon petit déjeuner le dimanche après-midi. J'avais vomi environ un gallon de nourriture et de bile jaune (?). La diarrhée est revenue, mais pas autant. Il était toujours jaune. Lundi, je souffre toujours de diarrhée et de maux d'estomac. Je n'ai rien mangé à part le petit déjeuner du samedi. J'ai mangé une omelette aux légumes, du thé décaféiné chaud, des pommes de terre rissolées et des biscuits chez Jim's on Perrin-Bietel. D'autres ont aussi mangé des pommes de terre rissolées. Personne d'autre n'est tombé malade. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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