Rapport sur la sécurité alimentaire : Mcdonald's, 3610 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis.

3610 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States

Date du rapport : 1 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glaçons. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glaçons et les tubes en plastique intérieurs de la machine à glaçons.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce entre les portes doubles de l'entrée avant. Ces portes doivent être protégées contre les rongeurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris observés sur les murs de la zone de préparation et de lavage de la vaisselle. Doit nettoyer les murs et les entretenir.

Une source : chicago.gov