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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Communauté de vie solidaire de Montclare, 18e place ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov entreprise

Rapport réglementaire

4339 West 18th Place, Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 18 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : rebords de fenêtre observés dans la salle à manger avec des insectes morts partout. Il est demandé de supprimer.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité d'insectes vivants observée sur les lieux au moment de l'inspection. On a observé 7 petites mouches vivantes sur les murs et le plafond de la zone de lavage de la vaisselle. Environ 20 petites mouches vivantes ont été observées sur les murs et volant autour du lave-vaisselle inutilisé rangé dans le couloir relié à la zone de préparation menant aux récipients extérieurs. J'ai remarqué environ 12 petites mouches vivantes dans la salle à manger située sous la station de préparation du café (armoires ouvertes). Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation de base prioritaire #7 -38-020 (a). Citation émise.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de débris alimentaires observée sur les surfaces intérieures de l'unité de refroidissement à 2 portes avec dispositif de retenue du froid. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir l'équipement.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : la tuyauterie de la machine à vaisselle à haute température a été observée qui fuit et s'accumule sur le sol sous l'équipement de la zone de lavage de la vaisselle. Chargé de réparer et d'entretenir l'équipement pour empêcher l'hébergement de parasites dans cette zone.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris d'aliments secs observés sur les sols sous tous les équipements dans les coins de la zone de préparation, à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied sous les étagères et à l'intérieur des entrepôts secs. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : ventilateurs de ventilation observés dans le plafond de la zone de préparation devant être nettoyés pour éliminer l'accumulation de poussière et de saleté

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

T
Mon fiancé a acheté le flet et l'a fait frire à la poêle. Environ 4 à 5 heures après l'ingestion, il a eu des vomissements et de la diarrhée sans aucun antécédent d'allergie alimentaire et plus particulièrement d'allergie au poisson.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#aldi #seffner #florida #us #fish

K

Taco Bell, 33e rue Est, Edmond, Oklahoma, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-kcxj7153 détails

Hier soir, mon petit ami et moi avons mangé des pizzas mexicaines au Taco Bell East 33rd Edmond et nous avons eu la nausée la nuit et nous nous sommes réveillés avec une diarrhée constante. Je suis restée coincée aux toilettes toute la matinée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#tacobell #edmond #oklahoma #us #mexican #taco

Tesco procède au rappel de Tesco Nutty Nougat Caramel Chocolate Bars Multipack et Tesco Dreamy Caramel Chocolate Bars Multipack parce que ces produits contiennent des arachides, qui ne sont pas mentionnées sur l'étiquette. Cela signifie que les produits présentent un risque pour la santé des personnes allergiques… Voir plus

#tesco #allergicreaction #gb #allergen

B
Ce soir, Spanikopeta, j'ai acheté une seule spanikopeta dans la section des plats préparés. C'est tout ce que j'ai mangé. La maladie a commencé 3 heures plus tard  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#wholefoodsmarket #newyork #newyork #us

Q

Tim Hortons, Wynford Drive, North York, Ontario, Canada

il y a 4 semaines reported by user-qfzf7638 détails

Je commande chez Tim Hortons deux fois par semaine, car c'est l'une des seules sources de nourriture disponibles pour mon travail. Récemment, j'ai commencé à essayer les soupes. Les nouilles au poulet étaient bonnes. Bien, même. La semaine suivante, dimanche dernier, j'ai essayé la soupe aux brocolis… Voir plus

#timhortons #toronto #ontario #ca #broccoli #chicken #noodle #soup

F
Intoxication alimentaire due à une boisson au café. Soit le lait a été ajouté, soit le café devait être mauvais. Je suis très malade depuis.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#starbucks #harkerheights #texas #us #coffee #milk

Rappel de thon à nageoires jaunes en raison de taux élevés d'histamine

il y a 6 jours source accessdata.fda.gov détails

Recall notice

Fresh Catch Inc a volontairement lancé un rappel de son produit à base de thon albacore. La raison de ce rappel est due aux taux élevés d'histamine dans le thon albacore, qui peuvent présenter un risque pour la santé. La distribution du produit a été limitée à… Voir plus

#california #us

R
Hier, samedi 15 juin, je ne sais pas parce que j'ai reçu un plateau de plats variés, donc je ne sais pas lequel cela aurait pu être. Je peux vous dire que le Curtido n'avait pas le même goût que d'habitude, il avait un goût étrange. Et… Voir plus

#losangeles #california #us

T
Dans les 10 minutes qui ont suivi la consommation d'une portion de sachet de salade César Doles, j'ai commencé à avoir des maux d'estomac et des crampes. J'ai ensuite eu des épisodes douloureux de diarrhée le reste de la nuit et une fois tôt le matin. Je… Voir plus

#dole #brookville #ohio #us #salad #caesarsalad

T
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Beddar Johnsonville avec saucisse fumée au cheddar
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous ne savions pas qu'ils n'étaient peut-être… Voir plus

#walmart #hayden #idaho #us #cheddar #sausage

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