Rapport sur la sécurité alimentaire : M. Quick Restaurant, 5615 W Colonial Dr, Orlando, Floride 32808, États-Unis.

5615 West Colonial Drive, Orlando, 32808 Florida, United States

Date de fermeture : 08/02/2023

Violations :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Cessez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Deux tentatives n'ont pas été enregistrées. **Violation répéte** **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 10 excréments dans un local de stockage sous étagère. Le personnel a ramassé les excréments. **Avertissement** **Mesure corrective prise** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride