Rapport sur la sécurité alimentaire : New Texas Chicken & Pizza, Broadway, Woodside, NY, États-Unis.

64-01 Broadway, 11377 New York, United States

Points de violation : 41
Violations sanitaires
1) Aliments froids conservés à une température supérieure à 41° F (poisson fumé et aliments emballés à teneur réduite en oxygène au-dessus de 38 ºF) sauf pendant la préparation nécessaire.
2) Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
3) Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
4) L'installation n'est pas une preuve de vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.