Rapport sur la sécurité alimentaire : Pokewave//That Place, Broadway, Queens, New York, États-Unis.

35-07 Broadway, 11106 New York, United States

Date de fermeture : 4 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou du contenant réutilisable rechargeable du client. Condiments qui ne sont pas conditionnés dans des contenants à usage unique ou qui ne sont pas distribués directement par le vendeur.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Viande, poisson, mollusques, œufs en coquille crus non pasteurisés, volaille ou autre TCS offerts ou servis crus ou insuffisamment cuits et aucun avis écrit n'a été fourni au consommateur.
Aucune procédure opérationnelle normalisée écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables réutilisables.
Le panneau « Se laver les mains » n'est pas affiché à proximité ou au-dessus de l'évier.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.