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Rapport de sécurité alimentaire: Redhot Ranch, 2449 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

2449 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 22 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les boîtes de stock dans la zone de préparation des repas et dans la zone de restauration à emporter. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation prioritaire de la fondation 7-38-020 (a). Violation prioritaire de la fondation 7-38-020 (a). Citation émise.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : j'ai observé une bande anti-mouches suspendue au plafond dans la zone de préparation des aliments. La direction a demandé de retirer la bandelette anti-mouches de la zone de préparation des aliments.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : remplacez le joint de porte déchiré à l'intérieur de la glacière Pepsi Prep à 1 porte située à côté du gril.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : nettoyez les rails de porte à l'intérieur de la glacière Pepsi à 2 portes située dans le hangar de rangement.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparez la fuite d'eau de la conduite de vidange sous l'évier à 3 compartiments.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez les drains de sol situés sous la table de préparation et à côté de l'évier à 3 compartiments et du bac à graisse.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation pour manipuler les aliments
- commentaires : a observé un employé manipulant des aliments sans certificat de manipulateur d'aliments sur place. La direction a demandé à tous les employés chargés de la manutention des aliments de présenter une preuve de formation.

Une source : chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #us

1.9K

Rapports intéressants récents

B

Des œufs d'un excellent rapport qualité-prix, Walmart Supercenter, Boulevard East, Yaphank, New York, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-bbvtx216 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : œufs Walmart de grande valeur
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Mon mari était également malade. Parfois, vous ne savez pas ce qui vous a rendu malade, sans aucun doute  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Fièvre

#walmart #greatvalue #yaphank #newyork #us #greatvalue #egg

Great Value eggs, Walmart Supercenter, Boulevard East, Yaphank, NY, USA photo #1
307
T

McMaken's IGA Brookville, McMaken Lane, Brookville, Ohio, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-tbgcw973 • détails

Dans les 10 minutes qui ont suivi la consommation d'une portion de sachet de salade César Doles, j'ai commencé à avoir des maux d'estomac et des crampes. J'ai ensuite eu des épisodes douloureux de diarrhée le reste de la nuit et une fois tôt le matin. Je… Voir plus

#dole #brookville #ohio #us #salad #caesarsalad

McMaken's IGA Brookville, McMaken Lane, Brookville, OH, USA photo #1
12

Rappel de boudin noir aux oignons en raison de la présence de Listeria

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Le Carrefour Villefranche de Rouergue a volontairement rappelé son Boudin Noir Aux Oignons, en raison d'une présence suspectée de Listeria monocytogenes. Le produit a été vendu au Carrefour de la région de Villefranche-de-Rouergue, entre le 6 juin et le 10 juin 2024.

Le produit rappelé :
-… Voir plus

#villefranchederouergue #occitanie #fr #listeria

Black Pudding With Onions recalled due to Listeria photo #1
2
G

Whataburger, Fry Road, Cypress, Texas, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-gqchd295 • détails

Le mardi 11 mai, j'ai commandé un Whataburger avec du bacon et du fromage américain, accompagné de rondelles d'oignon et d'un Sprite de taille moyenne pour le dîner. Je n'ai rien mangé d'autre de la journée. Ce matin, le 12 mai, je me suis réveillée avec des… Voir plus

#whataburger #cypress #texas #us #bacon #cheese #onion #sprite #onionrings

Whataburger, Fry Road, Cypress, TX, USA photo #1
98
B

McAlister's Deli, Shelbyville Road, Middletown, Kentucky, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-bkmz8476 • détails

J'ai mangé le sandwich à la salade de poulet avec des fruits en accompagnement. Mon estomac a commencé à me faire mal et j'ai passé 6 heures à vomir et à avoir la diarrhée. Ma fille (infirmière) a dit qu'il s'agissait probablement d'une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#mcalistersdeli #louisville #kentucky #us #chicken #fruit #salad #sandwich #chickensalad

McAlister's Deli, Shelbyville Road, Middletown, KY, USA photo #1
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B

Dynasty Chinese Food, Ford Road, Dearborn Heights, Michigan, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-bvbv3877 • détails

6/10/2024 Nous avons mangé de la nourriture au restaurant chinois Dynasty et un membre de la famille a eu des nausées et de la diarrhée environ un an et demi plus tard. J'ai eu la nausée à cause de maux d'estomac. Un enfant a eu des nausées… Voir plus

#dearbornheights #michigan #us #chinese

Dynasty Chinese Food, Ford Road, Dearborn Heights, MI, USA photo #1
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Rappel d'un produit de bœuf haché par le magasin Publix en raison de la présence de matières étrangères

il y a 3 semaines •source corporate.publix.com • détails

Recall notice

Publix Super Markets, Inc. procède au rappel d'un lot de bœuf haché destiné au marché en raison d'une éventuelle contamination par des matières étrangères. Le produit a été fabriqué au magasin The Village de Flynn Crossing le 29 mai 2024. Les produits potentiellement concernés ont été retirés… Voir plus

#alpharetta #georgia #us

Market Ground Beef Product Recall from Publix Store due to Foreign Material photo #1
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C

Subway, 2508 Broadway, New York, New York, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-cftm1114 • détails

J'ai acheté deux pieds de thon Subway. J'en ai mangé un de 6 pouces en magasin et deux heures plus tard, les symptômes ont commencé. J'ai des vomissements, des nausées, des contractions gastriques, des maux d'estomac, de la fatigue. À l'heure actuelle, les symptômes persistent depuis un jour et demi.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Autre

#subway #newyork #newyork #us #tuna

Subway, 2508 Broadway, New York, NY, USA photo #1
1.2K
Q

Chick-fil-A, East 3rd Street, Bloomington, Indiana, États-Unis

il y a 1 jour •reported by user-qncw3394 • détails

Mon beau-frère et moi avons mangé de délicieux sandwichs au poulet épicé. Nous sommes tous les deux tombés malades à quelques heures d'intervalle, même réaction.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#chickfila #bloomington #indiana #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Chick-fil-A, East 3rd Street, Bloomington, IN, USA photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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